Nutrición

Pan Francés con YoPRO y 15g de proteína

POR Team YoPRO

Si quieres mejora la recuperación muscular, aquí te compartimos una deliciosa receta alta en proteína. ¡Estamos seguros que te van a encantar!

PAN FRANCÉS CON YOGHURT

2 porciones

INGREDIENTES:

  • 2 yoghurts YoPRO® sabor frutos rojos
  • 1 tz. de Silk® almendra sin azúcar
  • 4 rebanadas de pan blanco o integral
  • 2 huevos
  • Mantequilla ghee
  • Miel
  • 1⁄2 tz. de fresas con zarzamoras picadas
  • 1⁄2 tz. de plátano con mango picados
  • 4 cdas. de miel
  • 8 mitades de nueces
  • Canela al gusto

PROCEDIMIENTO:

Dejar los yoghurts YoPro® fuera del refri desde el inicio de la preparación para que tengan una consistencia más liquida.

PARA LOS PANES:

1. Pre calienta el sartén, una vez hecho esto agrega un poco de mantequilla ghee.

2. En un bowl coloca Silk® almendra sin azúcar, a su vez en otro bowl bate los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.

3. Toma una pieza de pan y sumergela primero en el bowl con Silk® almendra sin azúcar y posteriormente en el bowl con el huevo batido (procura sumergir totalmente el pan en ambas mezclas).

4. Coloca el pan previamente sumergido en el sartén. Retira una vez que esten cocidos y reserva.

5. Repite los pasos 3 y 4 con cada pieza de pan.

De acuerdo con Gatorade Sports Science Institute el consumo de proteína para iniciar el proceso de recuperación debe ser tan pronto como sea posible después de cada sesión de entrenamiento para ayudar a reparar el tejido muscular dañado.

PARA LA MIEL:

6. En un recipiente mezcla el yoghurt YoPRO® sabor frutos rojos con la miel.

7. Calienta la mezcla en el microondas durante 30 seg. o hasta obtener una consistencia líquida.

La combinación de proteínas con una fuente de carbohidratos después del entrenamiento puede mejorar el rendimiento, la recuperación y reducir el dolor muscular.

PARA SERVIR:

8. Coloca los panes en un plato y vierte sobre los panes la mezcla de yoghurt YoPRO® sabor frutos rojos con miel.

9. Decora con la fruta picada y las nueces. Puedes agregar canela al gusto. ¡Disfruta!

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